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「波仔飯」擬下月推首間快餐店

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【明報專訊】陽光一代旗下品牌「波仔」以「叮叮飯」打響名堂,但近期亦開始積極探索不同新業務。除了預計於今年3月於葵涌開張的首間波仔快餐店「滋味部屋」,為附近的上班族提供堂食及外賣服務外,另外亦伙天溢森美(0756)設立合資平台,以「店中店」形式進駐「波仔」專門店。

陽光一代董事總經理董品春表示,其於2014年10月收購陽光一代後,便積極探索新業務。他續指,現時波仔有逾40間直營店,惟不少門店續租時租金加幅達15%至20%,故集團會嘗試作多方面發展,包括與不同品牌發展店中店、推出自動販賣機等,冀助公司轉型及減輕雙方成本。其中,預計即將於葵涌開幕的首間波仔快餐店「滋味部屋」,則由兒子董光耀「打骰」,一改「波仔叮叮飯」的傳統,為附近的打工仔提供堂食及外賣。

伙天溢森美設「店中店」

此外,天溢森美昨公布,與陽光一代簽訂戰略合作協議,共同設立合營投資企業,分別由森美佔股六成,而陽光一代佔股四成,期望於未來在港設立不少於40家「森美店中店」。首間合營森美店中店已在波仔的大埔門市開幕,天溢森美主席辛克昨日在簽訂合作儀式上表示,此店中店投入資本逾50萬元,由於店中店的投入資本平均為直營店的八分一,故未來主力以店中店模式發展,預計下一間店中店將於青衣開幕。