羅氏家族最早發迹的是羅桂祥,根據公開資料,他早年獲得另一本地老牌「余仁生」東主、亦是其父親羅進興的東家余東旋的資助,在香港大學攻讀商科,其後偶然認識到「大豆-中國之牛」的演講,加上當時正值抗日戰爭及內地淪陷,難民湧至,最終令羅桂祥決心將豆漿大規模生產成為廉價而有營養的飲品,在1940年成立「香港荳品有限公司」,並生產命名為「維他奶」的奶品。羅芳祥其後加入香港荳品工作,而戰後羅騰祥亦加入公司。
其後羅騰祥計劃自行創業,並在1969年開創了「大家樂」;而羅芳祥自「維他奶」退休後,亦開始於加入餐廳的運營,惟因營運理念相分,最終創立了「大快活」。
時至今日,維他奶已成為本地飲品股一哥,家族第三代亦開始接班。集團在11月21日公布,委任自2017年加入公司、主席羅友禮之女、現年48歲的羅其美為維他奶副主席。而維他奶亦是羅氏三大企業中,最早加入專業人士管理的公司,自2013年4月已委任陸博濤(Roberto Guidetti)為行政總裁,他現時亦為公司執董。
至於大家樂第三代方面,着力「傳承學院」發展的前主席陳裕光的兒子陳浩弘自行創業,創立港人熟知的婚宴集團會所1號(ClubONE),專攻婚宴及宴會市場;其女兒陳浩寧開設室內設計師公司。
而大快活目前董事局的執董中,仍由羅芳祥之子羅開揚擔任主席,羅開揚之子、第三代羅輝承為行政總裁,另有由首席市務主管躍升為執董的李碧琦。