文章日期：2023年12月24日
【明報專訊】由於患吞嚥困難的人愈來愈多，軟餐的需求愈來愈大，近年多個NGO甚至初創公司都推出了符合本地口味的軟餐，避免倚賴日本進口產品，連快餐集團大快活也看中這個市場。
據大快活透露，該公司將會在明年初推出「快活回味軟餐」，首批有兩款口味，分別是「阿活焗豬扒飯」和「阿活咖喱雞飯」（見圖），兩者皆符合「國際吞嚥障礙飲食標準」（IDDSI）以及香港的「照護食標準指引」（CareFood）的等級4。至於銷售方式，則暫定是網上訂購、分店自取，部分分店也可能會即場銷售。
