【明報專訊】垃圾徵費原定今年4月1日起實施,近日成為熱門話題,仲熱鬧過年廿八「洗邋遢」。叙福樓(1978)主席及行政總裁黃傑龍噚日上電台節目就提到,估計集團旗下食肆每年需要用多300萬元去買指定垃圾袋,加上處理垃圾人手等等,可能要用多500萬元!不過政府噚日下午已經宣布推遲到8月1日生效,相信黃生暫時都可以鬆一口氣。
黃傑龍就話,政府上年曾經向餐飲業推出良好作業指引,食肆只要將廚餘分類再送去回收就唔使支付垃圾費,不過佢公司旗下超過50間食肆,所在地點有四成商場都未有相關回收配套。佢又擔心全港只得50個回收點,街舖廚餘將會缺乏支援。除此之外,黃傑龍提到餐飲業人手不足,加上分類廚餘屬厭惡性工作,現時行業請人洗碗都難,更加難請人分類廚餘,唔少食肆都話寧願支付垃圾費。如最終無法減廢,又令業界成本上升,會變成「雙輸局面」。