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海底撈推加盟特許經營模式

標籤:經濟

【明報專訊】一直堅持直營模式的海底撈(6862)公布,將着手推行海底撈餐廳的加盟特許經營模式,以多元經營模式進一步推動餐廳網絡的擴張步伐。公司已成立加盟事業部,製定加盟特許經營相關模式細節及商務合作流程。

助品牌擴展至更多區域

海底撈認為,引入加盟特許經營模式將在繼續保證管理水準和顧客體驗的基礎上,增強營運能力,引入更多優質資源,提升營運效率,助力海底撈品牌擴展至更多區域,為更廣泛顧客提供服務。

集團稱,在發展過程中,按照直營模式,堅持自身連住利益、鎖住管理的理念,實現門店數量拓展。同時,公司一直保持對市場不同經營模式的關注與評估,餐飲行業近年來在連鎖化經營、加盟模式上不斷開拓、創新成長,認為目前按照以直營為主、適時引入加盟特許經營模式,將有助於公司實現進一步的適度擴張。