【明報專訊】可可豆價格急飈,外界或以為農民可藉此大撈一筆,事實卻不一定。以加納為例,當地最初為減少市場波動對農民的影響,以遠期交易方式向農民採購可可豆,所以當地農民仍以舊價每噸不足2000美元售貨,佔可可豆國際市價高位約17%,因收入調整與市况有時間落差,或使農民錯失機會再投資,擴大利潤。另有大行指出,可可豆產業本身投資不足,農民收入過低,缺乏資金令農田持續發展。
按加納規定,當地可可農民只能將可可豆售予加納可可委員會,售價要經政府批准,又不可與外在貿易商交易,變相失去議價能力。目前加納農民每噸可可豆售1800至1900美元,加納可可委員會擬按市况上調至最多每噸2300美元,改善農民收入。
委員會表示,政策旨在讓政府和可可農民在大宗商品市場的供需機制上,有若干的集體控制權,以確保未來可可豆供應,應對價格波動風險。委員會發言人Fiifi Boafo認同,遠期交易的政策令當地農民未能趁勢收取最大利益,但亦護航稱政策有其好處,過往便以可靠的價格保障農民。有官方背景的加納可可市場策劃公司Fuad Mohammed Abubakar表示,現時農場交貨價反映12至18個月前的銷情,今年2月的可可豆市價,大概會在10月初反映在農民的錢包裏。
荷蘭銀行可可豆經紀業務主管Justin Grandison批評,固定價格措施妨礙市場回應市價,達至新的供需平衡。他認為,本來可可豆漲價,有利農民獲利再投資,但遠期交易卻使農民錯失良機。
摩通分析,可可豆產業一直有根深柢固的問題,例如可可農場長期投資不足。該行指出,可可農田主要由小農夫耕作,但他們收入過低,並缺乏途徑去重新投資於農田,造成低回報。摩通農業大宗商品策略師Tracey Allen認為,可可豆市場裏,種植者生產的產品非常值錢,但他們在整條實質價值鏈中只佔很小收入,進而使重新種植率非常低,可可樹亦老化,長遠之計還是要增加可可豆農田,擴大供應。
可持續朱古力品牌Tony's Chocolonely總裁Douglas Lamont看法相若,指目前營運模式需要重整,否則產業只向一個方向發展,回報愈來愈低。