艾雲豪：星級餐廳投資評級殊途同歸

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【明報專訊】提起米芝蓮星級餐廳的評級和股票、債券的投資評級，你是否覺得這兩者是風馬牛不相及的兩個世界？一個是味蕾的極致享受，另一個則是投資回報的博弈。然而，細細品味之下，你會發現，這兩種評級看似南轅北轍，實則有着殊途同歸的聯繫，蘊含着值得相互借鑑的啟示。