【明報專訊】內地連鎖飲品店「喜茶」近日內部宣布暫停門店加盟申請,表明「拒絕無意義的門店規模內捲,暫時停止接受事業合伙申請」。綜合內媒新浪財經及其他媒體報道,喜茶在2月10日向內部全員發布主題為《不參與數位遊戲與規模內捲,回歸使用者與品牌》的郵件,提到過去幾年來,出於資本目的、營收利潤考量的價格戰,盲目的門店規模擴張,導致行業陷入同質化競爭及門店過剩。喜茶指出,短期內「數位遊戲」與「規模內捲」的死胡同,並不是行業的終點,品牌在今年將繼續聚焦差異化,而品牌「在經過深思熟慮,決定暫時停止接受事業合伙申請」,並指會「更加極致地執行差異化戰略」,並指在茶飲市場價格戰,喜茶「不以低價取勝」。
雖然喜茶提出停止加盟,但多家以加盟模式為主兼深入小城市的茶飲概念股則似乎仍在擴張,最近申請來港上市的古茗,其招股書便披露其2023年底有達9001間門店,較2022年增加35%,於2024年9月30日擴展至9778間門店。
而以低價招徠的蜜雪冰城在其初步上市檔中披露,其通過加盟模式發展的門店在截至2024年9月底已超過4.5萬間,當中內地佔近4.05萬間。集團在中國門店在2022年至2023年分別為2.72萬間及3.32萬間,分別按年增38%及22%。