武漢肺炎疫情持續,叙福樓(1978)公布,將暫停集團所有「温野菜」及「牛涮鍋」餐廳的營運,執董、主席兼行政總裁黃傑龍及執董兼副主席高秀芝薪酬下月起削半。
受疫情影響,餐飲業陷入寒冬,如今「温野菜」及「牛涮鍋」全線短暫休業,黃傑龍今早在社交媒體上解釋,,「邊爐家族」引起社會對火鍋是否於疫情期間仍然可安全食用的高度恐慌,他與管理層認真審慎考慮,認為疫情進入關鍵時期,抗疫實為社會共同責任,在完全排除「氣溶膠」風險前,為保障顧客、員工、社會等整體利益,才作出休業決定。
黃傑龍又指,堅持沒有一位同事會因今次短暫休業決定被裁減或遣散,同事將往牛角、牛角次男坊及和平飯店上班,雖然明顯沒有足夠的崗位,但公司上下會盡量想辦法共同面對,一起面對這個難關。