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「火鍋股」呷哺呷哺盈警 料上半年虧損擴大至2.9億人幣

內地餐飲股呷哺呷哺(0520)發盈警,料2022年上半年淨虧損介乎2.7至2.9億元(人民幣,下同),較2021年上半年淨虧損4700萬元大幅擴大﹔上半年收入則約21.6億元,按年減29%。集團披露,上半年新開業餐廳21家,全年新開業餐廳預計約100家,較3月份公布時預計開店約156家大減35.9%。

呷哺呷哺指,上半年淨虧損主要由於2022年上半年大部份地區餐廳仍然受到新型冠狀病毒肺炎疫情的影響,而無法充份營業。在營城市116個,其中受疫情影響城市92個,佔比約79%,尤其主要一線城市受疫情影響嚴重,如北京、上海、深圳、天津等。

集團指,將持續密切關注市場狀況、檢視餐廳經營情況,以及時調整組織架構和業務策略,同時將採取多項措施增加餐廳運營收入和精細化控制及管理各項經營成本費用,其中包括針對疫情的影響,對受影響區域和餐廳進行梳理,並結合自身品牌優勢與餐廳出租方進行多輪溝通,對受影響餐廳作出免租或減租談判;以及在2022年8月將推出新的會員系統以整合集團所有品牌的會員系統,以達到引流作用,並進而提升餐廳經營利潤。

此外,在2022年下半年度,新開餐廳選址將陸續採取更科學化的選址系統。未來在大數據和智慧選址系統功能的雙重加持下將提升選址品質,上半年新開業餐廳21家,全年新開業餐廳預計約100家;及加大品牌行銷力度,借助海量會員數據及私域群客戶積累,精準行銷定位客戶群,高品質高效率吸引潛在客戶,以降低獲客成本,在提升品牌影響力的同時降本增效。

呷哺呷哺指,隨著各地疫情陸續緩解及本集團將繼續推行各項經營改善措施,加上集團財務狀況穩健,營運資金充裕,相信業務將會好轉,對未來發展充滿信心。