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敍福樓黃傑龍預告7月關4店

叙福樓(1978)主席黃傑龍在個人Facebook專頁發文,透露公司管理層決定下個月會關閉四間分店,分別是7月15日關閉奧海城的牛角及MMC(牛涮鍋),7月31日關閉淘大的永華日常及牛角次男坊。

早前,特首李家超在談及香港結業潮時表示,「以數字告訴大家,有10間結業同時有16間開業,即是開業比結業多。」

黃傑龍在文中亦談到行業執笠及開業,指「講笑咁講今時今日喺香港,無返三幾間執吓笠都好難同餐飲零售嘅行家做自己人。 成日聽到光榮結業呢個詞語,其實執笠並不光榮但不一定可恥,最緊要係負責任的執笠,即係唔好欠夥計錢、唔好欠貨客錢,如果可以唔欠業主錢就更加好啦。 」

今次公司4間分店結業,他形容為「雖然不光榮但不可恥,一定做到負責任的執笠不欠人錢。」

他更「提醒辛苦經營的同業們量力而為,切勿過分死頂輸身家,真係執笠都要負責任。 經營環境改善先開返16間。」