文章日期:2024年8月2日 18:19
政府統計處公布,今年第二季食肆總收益價值臨時估計為269億元,按年下跌2.1%,而食肆購貨總額臨時估計為85億元,按年下跌4%。扣除價格變動影響後,第二季食肆總收益以數量計臨時估計按年下跌4.6%。政府指,今年上半年食肆總收益按年比較,以價值計上升0.1%,但以數量計則下跌2.7%。
按食肆類別分析,按年比較,第二季中式餐館總收益以價值及數量計分別下跌7.3%及10%。非中式餐館總收益以價值及數量計分別下跌3%及4.6%。快餐店總收益以價值及數量計分別上升7.9%及4.7%。酒吧總收益以價值及數量計分別下跌6.7%及9.7%。至於雜類飲食場所總收益以價值計上升0.3%,但以數量計則下跌3.3%。
至於第二季按季比較,經季節性調整食肆總收益臨時估計以價值計下跌2.8%,但以數量計則上升2.1%。
政府發言人表示,在旅客和市民消費模式轉變影響下,第二季食肆總收益價值按年下跌2.1%。扣除價格變動及季節性因素後,食肆總收益以數量計按季則回升2.1%,反映行業表現有所回穩。
政府發言人表示,雖然食肆業務表現在短期內仍會面對壓力,但整體經濟繼續增長,市民就業收入增加,以及特區政府大力推動盛事經濟和提振市面氣氛,都有助支持食肆業務。
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