日本連鎖壽司店壽司郎在香港深受歡迎,分店遍布港九新界,近日更進軍北京。日媒報道,壽司郎北京首家分店位於西城區的西單大悅城商場,佔地500平方米。報道指,上午11點半分店開門前,已有大批顧客等位,中午過後預計等待時間超過10小時。
報道指,福島處理水排海啟動後,中國政府全面暫停進口日本水產品。因此,北京新店使用中國產的海膽、鮑魚以及世界各地的食材,提供200多款菜品,售價為每碟由10元人民幣(約200日圓)起。
報道引述一位來自北京的34歲女性顧客表示,女兒很喜歡食迴轉壽司,今年7月全家去大阪旅遊時去了壽司郎,形容北京分店的味道和日本一模一樣 ,食材亦很新鮮。
壽司郎於2021年在廣東省開設門店,為內地首間門市,隨著北京門店的開業,該集團在中國的門店數目已增至45家。
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