「壽司郎」母公司FOOD & LIFE社長山本雅啟接受《共同社》訪問時表示,公司在台灣和香港的業務保持良好勢頭的增長,並指中國市場是關鍵。他又指,福島核污水排海造成的形象受損和經濟增速放緩,對在華業務造成打擊,雖然內地業務陷入苦戰,但沿海地區需求旺盛,未來「將把資源投入到有勝算的市場」。
山本雅啟表示,該集團將在以亞洲為核心增長的市場,抓住日本美食需求的時機,力爭到截至2026年9月的財年使集團整體的海外門店數從182家(截至2024年9月的財年)增至310到320家,增加約7成至7成半。
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