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黃家和:復活節餐飲業市道非常淡靜 生意較平時周末跌30% 高級餐廳最多跌50%

香港餐飲聯業協會會長黃家和在電台節目中表示,今年復活節假期期間,本港餐飲業市道非常淡靜,生意跌幅原先預計比平時周末周日減少25%,現時跌幅可能達30%,部分高級餐廳的生意跌幅更嚴重,高達40至50%。

黃家和表示,生意下跌主要由於部分港人離港外遊,加上復活節並非內地的公眾假期,入境人數遠遠不及出境人數,打擊餐飲業生意。

他指出,過去數日一些傳統旺區,例如油尖旺地區,人流較少,加上過去數天有超過180萬人次離港,對餐飲業界生意造成打擊。不過,一些有舉辦活動的地區,例如西九文化區及啟德體育園等,該區的食肆表示生意不錯,證明如果多舉辦不同活動,都能令市民外出消費。

餐飲業界對前景不樂觀

黃家和表示,周末北上消費已成為潮流,不單止是大灣區、深圳或廣州等地區,不少人更乘搭高鐵去更內陸的城市,加上本港經濟尚未完全復蘇,業界對未來前景並不樂觀。

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