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大快活下月推吞嚥困難人士軟餐定價58元 只供外賣可WhatsApp訂購
大快活（0052）今日宣布將於10月1日推出適於吞嚥困難人士及長者的「快活回味軟餐」，並成為全港首間向社區提供軟餐的連鎖快餐店。
大快活是次向推出咖喱雞飯等4款不同港式滋味軟餐，劃一定價58元，暫時於9間大快活分店有售，並只設外賣。此外，顧客可通過WhatsApp訂購及安排送貨，滿500元可獲免除送貨費用。
大快活行政總裁羅輝承表示，軟餐食材成本較平常餐食高兩至三倍。大快活用近兩年時間、投入七位數研發軟餐，可增進市民大眾對吞嚥困難的認識，減輕照顧著準備膳食的負擔。
大快活執行董事兼首席事務及產品主管李碧琦稱，軟餐符合照護食及國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI）等級4。該餐食在大快活香港中央廚房設計及生產，並遵循HACCP食品安全標準，亦聘請第三方專業機構定期審核。在推出的首半年，大快活將於不同分店設立「流動吞嚥評估站」，言語治療師會為有需要人士進行相關吞嚥評估。
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