在港有不少富商源自潮州、潮汕,其經商、飲食及文化亦自成一大系,並享富盛名。香港潮屬社團總會今年擬在11月20日至24日,在灣仔會展中心舉辦第四屆「香港潮洲節」,並以「潮韻相傳」為主題,會在會場內擺設近150個攤位。當中參展團體除了粵東四市(即潮州、汕頭、汕尾及揭陽)之外,亦包括東南亞和內地團體、商家等。
今年「香港潮州節」將免費入場,香港潮屬社團總會主席陳振彬表示,冀透過對外展示特色裝置打卡位、飲食文化及烹飪、潮劇、非物質文化世遺、潮人潮事展覽等,讓更多人了解潮洲文化的精粹。今日與會者講解「香港潮州節」內容的,尚包括該總會監事會主席林建岳、常務副主席兼潮州節籌委會主席高永文等。
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