疫情下,港人外出旅行受限,有本地超市增加新鮮食品來源地,冀港人能在疫情期間亦能買到世界各地食品。惠康超市母公司DFI零售集團(前稱:牛奶國際)北亞區商務拓展總監李昭韻表示,惠康近年積極擴充供應商,供應來貨更全球化,近年因全球疫情等突發因素,新鮮食品供應多變,惠康亦因此增加不同國家的新鮮食品供應,由3年前的26個國家,增至目前40個國家,以維持本港新鮮食品供應穩定。李昭韻表示,港人疫情下,未能出國旅行,希望港人能在惠康購買世界各地新鮮食品。李昭韻又表示,公司採取「不時不食」策略,及產品大量取貨,以減低運輸成本,和低價銷售產品。
她又表示,惠康大部分食品都屬於供應商種植計劃,以提前3至6個月準備,透過計劃能確保供貨穩定。她稱,近年在同類新鮮食品取貨時亦會留意一些特別品種,如芒果鳳梨和白蘆筍,若食品質素符合標準,公司會先入少量貨,測試市民反應,再考慮與供應商討論有關食品的種植計劃和供貨量。
李昭韻表示,惠康2020年10月推出「日日有低價」計劃,所包括的產品種類由300款擴大至800款,該計劃亦於4月時宣布延長多半年。她續稱,會視乎顧客反應,決定將來會否繼續延長「日日有低價」計劃。
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