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【有片】香港兩OK便利店推A.I.收銀機 麵包都用得
馮氏零售集團去年與京東組成戰略合作伙伴，利亞零售（0831）旗下2間分別位於銅鑼灣及長沙灣的OK便利店，最新加入了人工智能（A.I.）結帳系統，適用於500個商品SKU（最小存貨單位），產品包括飲品、零食、 無包裝麵包等。
位於銅鑼灣東角道的OK便利店共設有2層，第2層原先是自助咖啡店，現時加入「A.I.Retailing.Zone」（人工智能零售區），顧客可在區內選擇商品，放到收銀機指定位置內，再於旁邊的電子屏幕選擇結帳，現階段只接受以八達通付款。馮氏零售集團董事總經理馮詠儀表示，以往於OK便利店結帳需時6秒，現時可縮減至4秒或更少，對每日服務約70萬客人的OK便利店而言，更快捷完成交易，提高顧客體驗。
馮詠儀又稱，與京東簽約合作1年多，不過今次計劃在去年9月才開始，至今已研發至第四代收銀機，更可識別麵包，暫時未加入應用程式「OK Stamp IT」的儲分功能，但並非難事。利亞零售旗下擁有聖安娜餅屋，馮詠儀表示，無包裝麵包沒有條碼（Barcode）等識別碼，可以更完美呈現京東的A.I.技術，未有透露是次技術的投資額，未來有意再推行至聖安娜餅屋。
她預計，兩間分店可以先收集用戶意見，如果技術可幫助店舖發展，就會繼續推行至各間分店。她又稱，馮氏零售旗下有25個品牌，在中國95個城市有逾3000間商店，相信衣服、鞋履等商品的變化不大，會更易應用A.I.結帳技術。
京東集團副總裁及A.I.平台與研究部負責人周伯文指出，集團經過多番嘗試，商品可隨意放在收銀機之上，500個SKU的成功結帳率高達97%，東西越多，難度就更大。
記者：蕭嘉聰
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