譚仔國際(2217)行政總裁劉達民表示,受惠於通關,以及經濟復蘇,本財年目標開於50間新餐廳,當中大灣區佔30間,其餘則於香港、日本及新加坡加開。目前依然計劃擴展澳洲為首個西方市場,同時亦會考慮英國、加拿大等較多移民的地方。
劉達民指,今年首季已有復蘇跡象,不過於4至5月的假期,通關之後有不少市民北上消費以及旅行,或有不確定因素,整體而言對今年復蘇有信心,料上半財年同店銷售將轉正。
至於食物成本上升,劉達民稱,會留意市場變化以及客人承受壓力,但不排除加價。此外,他提到今年利潤減少其中原因是租金成本比例增加,復蘇後店舖租金有上升趨勢,集團現時有三分之一店舖需要續租。
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